Pit Barrel Cooker

Endelig kan vi introdusere Pit Barrel® Cooker på det norske markedet! Denne grillen/smokeren har tatt USA med storm og er en av de mest solgte i USA. Den er super enkel i bruk og kan brukes til både smoking og direkte grilling, den tar lite plass og er enkel å bytte! Brukes med kull og […]

Continue reading

Vi lager Pulled Pork

Pulled Pork er en klassiker når man kjører low and slow! Det er heller ikke noe vanskelig, man trenger en svinenakke av god størrelse, noe godt rub og tålmodighet! Man må fort regne fra 6 timer og oppover i tid på smokeren, alt etter størrelse. Anbefaler å kjøre 125c på smokeren og til kjøttet har […]

Continue reading

Hardcore Carnivore

Jess Pryles startet Hardcore Carnivare for å kunne tilby de beste rubs/krydre til kjøtt, hun er en ekte “kjøtt nerd” og elsker å prøve nye ting innen BBQ. Målet er at krydret skal fremheve smaken av kjøtt, men ikke overkjøre det! Det er dette som gjør Hardcore Carnivare brandet så populært blant ekte kjøttelskere.

Continue reading

Smash Burger

Smash Burger har blitt mer og mer populært og ikke uten grunn. Når man presser hamburgeren flat mot en glo varm overflate, vil du få en herlig “crust” på kjøttet som blir karamellisert og man får den herlige smaken. Når du lager Smart Burger på en grill, er du avhengig av en plate eller bruke […]

Continue reading

Bearded Butchers

Vi har fått inn enda en leverandør a rubs og BBQ sauser, denne gangen ble det Bearded Butchers sin linje av produkter. De har rubs og sauser av høyeste kvalitet og alle er glutenfri, mens de fleste er også uten sukker. Dette er produkter av skikkelig kvalitet og helt utrolig smaker, vi anbefaler å prøve […]

Continue reading

Åpning av butikk

Lørdag 15.05 var det åpning av vårt butikkutsalg på Verdal. Det ble en dag med mye besøk og flere av kundene dro fornøyde med både ny grill og mye spennende krydder og kjøtt i handleposen. Det er veldig moro å få møte kundene våre og gi tips om produkter og bruk av de for best […]

Continue reading

OPPSKRIFT: SPARERIBS

Spareribs er noe de fleste elsker, skikkelig saftige spareribs som smaker himmelsk. Dette er noe vi har laget mye av, både på Pellets Smoker og Kullgrill. Man trenger ikke å være ekspert for å få gode spareribs, men man må sette av nok tid og være tålmodig for å få de skikkelig “fall off the […]

Continue reading

ZGRILL 1002B

Vi har brukt mange typer pellets smoker igjennom tidene, men nå har vi virkelig funnet en vinner! Her får du både kvaliteten, men også en smoker man slipper å bruke alle sparepengene på. Dette er en av de mest solgte Pellets smokerne i USA, nettopp pågrunn av den fantastiske. kvaliteten, størrelsen og ikke minst prisen. […]

Continue reading
1 2