For deg som ønsker å lage brisket på den ekte Texas måte, er dette krydderet for deg. Salt og pepper og lite hokus pokus. Får frem den skikkelig barken man ønsker på en god brisket. TX Brisket er også fin på ribs.
Malcom Reed er mannen bak Killer Hogs brandet og har en stor Youtube kanal med navnet “How To BBQ Right”, her er link til kanalen: https://www.youtube.com/user/howtobbqright
Malcom Reed startet med BBQ for alvor allerede i 2002, veien gikk fort videre til competitions i USA. Han elsker BBQ og ønsker å dele sin kunnskap med alle. En av våre favoritter i BBQ miljøet.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.